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GLP-1と食品株――食費の減少だけで企業の将来は決められない

米国では、GLP-1関連薬を使い始めた人がいる世帯で、開始後6か月の食料品支出が平均5.3%減ったという研究があります。どの食品が減り、変化はどれほど続くのか。世帯の購買データから、食品企業への影響を考える視点と数字の読み方をまとめます。
2026.10.25
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